Buchta s chutí párečku pro pejska i kočičku
Jiný kraj, jiný mrav. V jednom z nejkrásnějších měst Evropy právě začíná nezapomenutelný masopustní karneval. Tisíce obyvatel Lucernu se navléknou do bláznivých masek a kostýmů a šest dní budou slavit a hodovat. číst více…
Křupavá babička připečená ke dnu hrnce
Kdo nikdy neochutnal fondue, snad se neměl ani narodit. Tak planě a zbytečně zahodit svůj život… Tak nějak to vidí Švýcaři, kteří dali tohle fantastické jídlo světu. Ani se nechce věřit, že to byl kdysi pokrm chudých. Taková z nouze cnost. Co dům dal. číst více…
Zakázaný steak co už nikde neochutnáte
Co mám tentokrát na talíři? Jasně, je to steak, ale jaký? Je jemný, šťavnatý a chuťově mnohem rafinovanější, než tuctové hovězí. Bohužel, v žádné restauraci široko daleko vám tuhle pochoutku nenabídnou. číst více…
Obsluhoval mě král slimáků. A nebylo to věru zlé
Postupně mi přinesl na stůl sedm specialit z jemného šnečího masa, od hlemýždího guláše až po mimořádně ceněný a také značně drahý šnečí kaviár. Něco podobného u nás rozhodně nenajdete. Takže kde? číst více…
Zpovykaná rozmařilost aneb večeře v oblacích
Znáte ten příběh, jak Jan Werich naložil svou babičku do nového vozu, sešlápl plyn k podlaze a když se ručička tachometru vyšplhala k magické hranici, hrdě hlásil: „Babičko, jedeme sto.“ Načež stará žena odvětila: Jeníčku, jeď dvě stě! číst více…
Snídaně na křídlech ČSA: pivo, vodka, oříšky
Že z letů ČSA zmizelo občerstvení zdarma mě nijak netrápí. Hotovky od Hrocha měly tuze bídnou pověst a
sladké tyčinky by možná zachránily od smrti hladem zasypané horníky, ale v normálním stavu se jíst nedaly. číst více…
Inspirativní Kyjev a moje milované lesní jahody
Poněkud chaotická a trochu přerostlá ukrajinská metropole nabízí ohromné množství kulinárních zážitků. Velkým překvapením jsou hlavně fantastické trhy. Proti nim je pražská Náplavka jedna velká šaškárna. číst více…