Mezi labužníky potkáte spoustu bláznů do kvašení. Nedávno jsem si povídal s muzikantem a zapáleným kuchařem Nikosem „Rohlíkem“ z kapely Kryštof, který si doma kvasí kdeco – od citronů až po mladé jehličí, na kterém pak peče jehněčí. Recept najdete na jeho blogu Nikosův rohlík.
