Přišla bída na kozáky. Bohaté časy plné lahodných pečených morčat a vykrmených králíků vystřídal půst. A tehdy truchlivý hlas hladového zaškemral. Má milá komůrko, co ukrýváš? Houby. A co dál? Houby s octem tu ještě mám. (Pokračování textu…)

Miluji houby a letošní podzim je pro mě jedním velkým svátkem. Hlavně díky tomu, že roste obrovské množství různých druhů hub, takže si plním své gurmánské sny. (Pokračování textu…)

Pořádné chlapské jídlo na konec léta. Jednoduché, rychlé, působivé. Hotovo za pět minut, málo práce, hodně muziky. Potřebujete akorát dobré maso a čerstvé houby (Pokračování textu…)

Houbové hody se zatím nekonají, hra na schovávanou se houbám poměrně daří, nicméně díky výpravě do lesů kolem Nejdku si mohu odškrtnout první houbový úkol letošní sezóny. (Pokračování textu…)

Na kačenky jsem měl smůlu, májovek bylo jen pár, ale teď konečně přišla pořádná sklizeň. V půlce května můžete najít krásné a masité sírovce. Houbu, kterou milují všichni fajnšmekři a které se anglicky říká kuře co roste na dřevě. (Pokračování textu…)