Dva synové, jedno jméno, jeden otec. Tím je Štěpán Návrat, zdatný restauratér, který si ke svým zaběhnutým asijským podnikům Café Buddha pořídil poněkud netradiční fine dining. A pojmenoval ho po svém ročním synkovi Benjamin. (Pokračování textu…)
Benjamin má prima bráchu Benjamina
Na den svaté Doroty patří na stůl dobroty
Říká se mu svátek svaté Dobroty, kdy smrt zůstává stát před vraty, zatímco na stůl patří pochoutky, které si obvykle nedáváte. Tedy ideální příležitost vyzkoušet něco nového. Třeba to, co jste ještě nikdy nepochutnali. Přestože pražská gastronomie je z tohoto pohledu poněkud nudná, pár výjimek se přece jen najde. (Pokračování textu…)