Dva synové, jedno jméno, jeden otec. Tím je Štěpán Návrat, zdatný restauratér, který si ke svým zaběhnutým asijským podnikům Café Buddha pořídil poněkud netradiční fine dining. A pojmenoval ho po svém ročním synkovi Benjamin. (Pokračování textu…)
Benjamin má prima bráchu Benjamina
Kdo ví kde mají nejlepší tatarák
Pro Gurmet jsem právě dopsal reportáž o nejlepších tatarácích v Praze, navštívil jsem asi tucet podniků a snědl odhadem dvě kila syrového masa. A vítězem se stává… (Pokračování textu…)
To nejlepší z adventních trhů čepují Augustiniáni
Bludiště vánočních stánků na náměstí Domplatz, v cukru i čokoládě obalené kdovíjaké nesmysly, hlava na hlavě zarámovaná Mozartovou zvonkohrou… Tak nějak vypadá vychvalovaný advent v Salcburku, kam míří rok od roku více Čechů. (Pokračování textu…)
Tatarák z býčího srdce! A topinku si namažte morkem
A je to tady. Dalším z mých favoritů je karlínské Nejen Bistro. Bavilo mě od první chvíle, kdy jsem tam vstoupil. Industriální interiér, příjemná atmosféra, dobrá vína a hlavně skvělá kuchyně. (Pokračování textu…)
Kokos a rum v plecháčku pro námořníky
Jeden z mých nejmilovanějších drinků pochází z Britských panenských ostrovů. Jmenuje se Painkiller, podává se v plecháčku a chodím na něj do Bugsy’s baru. (Pokračování textu…)
Proč se trmácet do Chorvatska když je za rohem Luka Lu
Kamarádi vyzvídají, jaké jsou moje oblíbené restaurace. Že pořád píši o novinkách a na ověřené stálice není prostor. Takže přidávám seriál o podnicích, které mám rád. Začínáme na Malé Straně, kde už léta září hvězda Luka Lu. (Pokračování textu…)